Ingredientes:
- 1/2 kg de ciruelas pasas sin semillas
- 400 gramos de tocineta rebanada en tiras
- Papel absorbente
- Palillos de madera
Preparación:
En un recipiente, se remojan las ciruelas pasas durante 2 horas en agua caliente.
En una sartén, se saltean las tocinetas (sin aceite) hasta que se doren un poco, pero sin que lleguen a tostarse. Se retiran y se colocan sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Se enrolla cada ciruela con una tira de tocineta. Se ajusta con un palillo.