El coliflor gratinado en salsa bechamel es una opción deliciosa y reconfortante para cualquier comida. La suave textura y el sabor suave de la coliflor se combinan perfectamente con la cremosidad de la salsa bechamel y el crujiente del queso gratinado, creando un plato rico y lleno de sabor. Además, la coliflor es una excelente fuente de nutrientes, incluyendo vitamina C, fibra y antioxidantes. Si estás buscando una opción fácil y deliciosa para añadir más verduras a tu dieta, sigue leyendo para descubrir cómo preparar este delicioso coliflor gratinado en salsa bechamel en tu propia cocina.
Coliflor gratinado en salsa bechamel
Ingredientes
- 1 coliflor grande
- queso pecorino rallado al gusto
- mantequilla al gusto
- salsa bechamel
Elaboración paso a paso
- Cocinar el coliflor en agua y sal hasta que esté semi-duro. Que no se ablande demasiado. Retire del agua y divida en ramitos.
- En una bandeja enmantequillada distribuya el coliflor.
- Agregue la salsa bechamel y el queso pecorino. Decore colocando puntos de mantequilla encima.
- Hornee durante 1/2 hora (30 minutos) o hasta que gratine.
riquísimos!