Ingredientes:
- cc de leche (1000)
- cáscara de naranja (1)
- grs de azucar (250)
- grs de maizena (50)
- huevos (8)
- palo de canela (1)
- frambuesas
Preparación:
Mezcla las yemas de huevo, el azúcar y la maizena en un recipiente.
A continuación, añade la mezcla a otro recipiente donde previamente habrás puesto a hervir la leche con el palo de canela y la cáscara de naranja.
Deja cocer durante 4 minutos sin dejar de remover.
Sirve la crema fría y adornada con frambuesas.