Crema de Chocolate

Ingredientes:

  • Chocolate en polvo o cacao: loo g.
  • Azúcar: 50 g.

Preparación:

Verter 1/4 litro de agua en una cazuela. Agregar el azúcar y el chocolate. Remover.

Colocar la cazuela sobre la llama del gas. Hervir a fuego lento durante 5 minutos, removiendo de vez en cuando.

Retirar y dejar enfriar por completo.

Ideal para acompaņar helados y bizcochos.

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