ensalada citrica finalizada

Ensalada cítrica

 

ensalada citrica finalizada

Ensalada cítrica

RecetasAdministrador
Ensalada fresca y sencilla, para tener finalizada en pocos minutos.
5 de 1 voto
Tiempo de preparación 15 min
Plato Salad
Cocina American
Raciones 6 porciones
Calorías 160 kcal

Ingredientes
  

  • 3 naranjas
  • 1 cebolla morada
  • 200 gr aceitunas negras descarozadas
  • 50 cm3 aceto balsámico
  • 1/2 jugo exprimido y colado de naranja
  • aceite de oliva
  • 1 varar de tomillo

Elaboración paso a paso
 

  • Vinagreta: verter el aceto y el jugo de naranja en un bol.
  • Agregar el aceite de oliva y emulsionar. Salpimentar y aromatizar con tomillo.
  • Pelar las naranjas al vivo, es decir, quitar la cáscara y separar los gajos retirando la piel y el hollejo. Reservar.
  • Pelar la cebolla y cortarla en juliana. Reservar.
  • Con las manos, romper las aceitunas negras. Pasarlas a un bol.
  • Agregar la cebolla en juliana y las naranjas.
  • Verter la vinagreta. Mezclar y servir.

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Keyword ensalada

Originally posted 2020-05-05 20:34:08.

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