Ingredientes:
– 1/2 kilo de de habas
– sal y pimienta
– 2 tomates
– 2 dientes de ajo
– 1 cebolla
– vinagreta
– 1 cucharada perejil
– aceitunas negras
Preparación:
Cocer las habas en gran cantidad de agua salada.
Escurrir.
Añadir la cebolla picada, el ajo picado, la vinagreta y el perejil.
Presentar en ensaladera.