Ensalada de Zanahorai jicama y naranajas receta

Ensalada de zanahoria, jícama y naranja

Ensalada de Zanahorai jicama y naranajas receta

Ensalada de zanahoria, jícama y naranja

recetasdeli
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Tiempo de preparación 15 min
Plato ensalada
Cocina europea
Raciones 4 personas
Calorías 160 kcal

Ingredientes
  

  • 3 tazas de jícama peladas y cortadas en trozos pequeños (aproximadamente 1 jícama pequeña)
  • 1 taza de zanahorias peladas y ralladas gruesas (aproximadamente 2 zanahorias medianas)
  • 2 tazas de naranjas peladas y cortadas en trozos pequeños (aproximadamente 2 naranjas pequeñas)
  • 2 cucharaditas de aceite
  • 2 cucharadas de jugo de naranja jugo de 1% de naranja 2F4
  • 1 cucharada de miel
  • 2 cucharaditas de jugo de lima
  • ¼ de cucharadita de sal

Elaboración paso a paso
 

  • En un tazón mediano, mezcle la jícama, las zanahorias y las naranjas.
  • En un tazón pequeño, combine el aceite, el jugo de naranja, la miel, el jugo de limón y la sal. Mezclar bien.
  • Vierta sobre la ensalada y revuelva ligeramente.
  • Servir inmediatamente.
  • Refrigere las sobras dentro de 2 horas.

Video

Notas

¿Quiere utilizar mandarinas enlatadas en su lugar? Uno de 10.5 oz. lata equivale a 1 taza de mandarinas.
La miel no se recomienda para niños menores de 1 año.
Congele jugo de limón extra para usarlo más tarde.
Keyword zanahoria
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