Name: Estofado de huevos
Ingredients: 8 huevos duros; 45 gramos de perejil y eneldo finamente cortado; 120 ml de crema; 60 gramos de queso para rallar; 45 gramos de mantequilla; Mayonesa al gusto; Sal al gusto; Guisantes o verduras al gusto

El estofado de huevos es un plato delicioso y nutritivo que combina sabores y texturas de manera excepcional. Ideal para una comida reconfortante, esta receta es fácil de preparar y perfecta para cualquier ocasión. A continuación, te presentamos los ingredientes y los pasos para disfrutar de este exquisito platillo.

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Ingredientes

8 huevos duros
45 gramos de perejil y eneldo finamente cortado
120 ml de crema
60 gramos de queso para rallar
45 gramos de mantequilla
Mayonesa al gusto
Sal al gusto
Guisantes o verduras al gusto

Preparación

Corta los huevos duros por la mitad a lo largo y retira las yemas.
Mezcla las yemas, las verduras o los guisantes, sal y la crema hasta obtener una mezcla homogénea.
Con esta mezcla, rellena los huevos de nuevo y junta las mitades.
Rocía sobre los huevos el queso y la mantequilla.
Introduce los huevos en el horno durante 10 a 12 minutos a una temperatura adecuada.
Antes de servir, añade mayonesa y decora con las verduras o guisantes.

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