Ingredientes (2 personas):
- 600 gramos de
- filete de mero
- salsa bechamel
- limón
- mantequilla
- queso parmesano rallado
- sal y pimienta al gusto
Preparación:
Sazone los filetes con limón, sal y pimienta al gusto.
Prepare la salsa bechamel con mantequilla, leche, maicena, cebolla rallada, sal y un punto de salvia.
En un envase de vidrio para hornear ponga salsa bechamel en el fondo y coloque una capa de filetes, queso, bechamel y así sucesivamente cerrando con bechamel, queso parmesano rallado y copos de mantequilla.
Ponga a gratinar en el horno precalentado unos 20 minutos aproximadamente.
Se puede utilizar filetes de cualquier pescado de carne blanca.