Gelatina de Manzana (para dieta o diabéticos)
Ingredientes (2 personas):
- 1 sobre de gelatina sin sabor
- 1 manzana
- 2 tza. de agua
- edulcorante en polvo
- colores vegetales comestibles para pintar
Preparación:
Ponga a hervir una taza de agua, corte la manzana en dos, quite la piel y las semillas.
Licúe una mitad de la manzana con la otra taza de agua restante y reserve, luego conjuntamente con el edulcorante mezcle el sobre de la gelatina y coloquelo en un bol.
Agregue el agua hirviendo a la mezcla del sobre y disuelva. Luego agregue el jugo de manzana ya licuado y la otra mitad de la manzana cortada en trocitos. Ponga unas gota de color vegetal de su preferencia mezcle muy bien todo y refrigere hasta que cuaje.