Langostinos con bacon

Ingredientes (Para 4 personas):

16 langostinos, 16 lonchas finas de bacon, aceite. Salsa: 2 dl (200 g) de mayonesa, 2 cucharadas de nata, 1 cucharada de ketchup, 1 cucharada de brandy.

Preparación:

Pelar los langostinos. Quitar la corteza y huesos al bacon y envolver cada langostino en una loncha. En una parrilla engrasada con aceite, dorar los langostinos por ambos lados. Servirlos calientes con la salsa.

Para la salsa:

Mezclar todos los ingredientes y conservarla en la nevera.

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