Manzanas a la crema

Ingredientes:

  • cucharada de nata liquida (10)
  • grs de almendra fileteada (30)
  • cucharada de mantequilla (2)
  • cucharada de azucar glas (4)
  • manzanas golden (4)
  • chorro de vino blanco seco

Preparación:

Pela, quita el corazón y parte en cuatro rodajas las manzanas. Colócalas en una fuente refractaria, espolvorea con azúcar glas y pon encima nueces de mantequilla.

Mete al horno poniéndolas un chorrito de vino y tenlas hasta que se ablanden durante 10 minutos a 170 grados.

Sácalas, ponlas la nata, las almendras, el azúcar glas y gratina al horno 2 ó 3 minutos hasta que se doren. Sirve en la misma fuente.

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