Mousse de frambuesa

Ingredientes:

  • Un Bote de mermelada de frambuesa
  • 6 huevos
  • 1/2 kg. de nata.

Preparación:

En un bol se verterá la mermelada de frambuesa y se añadirá un poco de agua con el fin de deshacerla.

Se le irán poniendo las yemas de los huevos una a una y se le agregarán las claras batidas a punto de nieve.

Luego se unirá todo con la nata. Se meterá en la nevera, fuera del congelador.

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