Mousse de leche condensada

Ingredientes:

  • Cuatro huevos
  • 1 bote de leche condensada

Preparación:

Se hierve un bote de leche condensada al baño María. Su contenido se vierte en un bol, y se van echando las yemas una a una sin dejar de remover, hasta conseguir una crema homogénea.

Las claras se baten a punto de nieve y se mezclan con la crema anterior.

Se mete en la nevera durante unas horas y se sirve frío.

  

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