Palmeritas

Ingredientes (80 unidades):

  • 1/2 kg. de masa para hojaldre
  • 2 cdita. de pasta de tomate
  • sin semillas (en conserva)
  • salsa pesto (opcional)

Preparación:

Precaliente el horno a 220°C. Estire la masa para hojaldre hasta formar una película delgada. Divídala en 4 porciones de 23 cm de diámetro y tápelas con la pasta de tomate o la salsa pesto.

Enrolle la masa de forma que queden dos espirales en los extremos. Divida cada rollo en 20 partes con un cuchillo afilado.

Rocíe con agua los espacios entre cada palmerita una vez estén en la bandeja de hornear.

Hornee por 10 o 12 minutos. Retire, deje enfriar y sirva. 

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