Ingredientes para 4 personas:
Huevos: 2. Mantequilla: 50 g . Pan de molde: 8 rebanadas. Azúcar: 30 g. Vainilla líquida.
Preparación:
– Sacar el pan de su envoltorio con 1 hora de anticipación. Quitar la corteza.
– En un plato, batir los huevos con unas gotas de vainilla.
Pasar el pan por esta mezcla.
– Calentar en una sartén la mantequilla o el aceite. Freír las rebanadas de pan por ambos lados. Retirar y disponer en una fuente de cristal. Espolvorear con el azúcar y servir calientes.