CANTIDAD: 8 personas.
TIEMPO: preparación y cocción, 1 hora.
INGREDIENTES
1/2 kilo de nueces, 200 g de azúcar molida, 5 yemas y 5 claras.
PREPARACION
Picar muy bien las nueces, mezclarlas con azúcar y
unirle las yemas y las claras a punto nieve. Colocar en una asadera enmantecada en horno suave durante 20 minutos. Cortar en trozos y servir con crema chantilly,