POSTRE DE FIN DE AÑO

 

 

CANTIDAD: 10 personas.

TIEMPO: preparación y cocción, 1 hora.

INGREDIENTES

1 bizcochuelo, 300 g de crema de leche, frutas en almíbar surtidas. 1/2 kilo helado de chocolate, 1 vaso de oporto, 6 barritas de chocolate, 50 g de manteca.

PREPARACION

Colocar el bizcochuelo en una fuente y extraer el interior dejando el fondo y los bordes, desmenuzar las migas y mezclar con la mitad del oporto pues el resto se utilizará para humedecer la capa y el bizcochuelo, verter el helado, luego la crema en forma de espiral. Se forman picos de frutas. Rociar con el chocolate disuelto a baño María con la manteca. Servir instantáneamente.

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