CANTIDAD: 6 personas.
TIEMPO: preparación y cocción, 40′.
INGREDIENTES
1 k de manzanas verdes, un pocillo de agua, una taza de crema pastelera, cerezas y nueces picadas a gusto.
PREPARACION
Pelar las manzanas cortándolas en rodajas finas y agre gándoles un pocillo de agua. Poner sobre el fuego. Esto
se transformará en un puré que habrá que revolver con cuchara de madera para que no se pegue. Lo colocamos en copas individuales y completamos con crema pastele ra, decorando con nueces molidas.