Esta exquisita receta de ensalada de aguacate con salmón y camarones combina la suavidad del aguacate maduro con la intensidad del salmón ahumado y la frescura de los camarones. Aderezada con una deliciosa salsa rosada y servida en la misma cáscara del aguacate, esta ensalada es una explosión de sabores y texturas que seguramente impresionará […]
El Corazón de Alcachofa con Aguacate es una ¿guarnición?, la verdad que casi una comida en si misma, y deliciosa que combina la textura suave del aguacate con la exquisitez de los corazones de alcachofa. El Corazón de Alcachofa con Aguacate es una opción versátil que se puede personalizar a tu gusto. Si deseas un […]
La mousse de aguacate y camarones es una receta refrescante y sabrosa que combina la cremosidad del aguacate con la textura crujiente de los camarones. Para hacer esta receta, se necesitan aguacates maduros, camarones cocidos y pelados, jugo de limón, crema de leche, cilantro, ajo, sal y pimienta. Para hacer la mousse, primero se debe […]
La mini coca de aguacate es una receta sencilla y deliciosa que se puede preparar como aperitivo o como plato principal. Esta receta combina la textura cremosa del aguacate con la masa crujiente de la coca, y se puede personalizar con una variedad de ingredientes para crear diferentes sabores. Para hacer la mini coca de […]
Ingredientes (2-4 personas): 1/2 hoja de alga 1/2 taza de arroz para sushi cocido 50 gr. de semillas de ajonjolí 1 langostino tempura 1/2 tajada de pulpa de aguacate 40 gr. de pepino cohombro en tajadas Preparación: Coloque la hoja de alga sobre la mesa. Extienda el arroz encima y vierta las semillas de ajonjolí. […]
El guacamole (o guacamol) es una salsa tradicional mexicana, preparada a base de aguacate (palta), chile y tomate, hay variaciones con cebolla, distintos tipos de condimentos y la preparación picada o molida. Es una receta ideal como acompañamiento o dip en una picada, se ha difundido a lo largo del mundo con la masificación de […]
Si estás buscando una receta rápida y fácil para un delicioso almuerzo o cena, no busques más allá del clásico sándwich de palta y tomate. Este sándwich es una opción vegetariana y saludable, que combina los sabores cremosos de la palta con la acidez de los tomates frescos y crujientes. Además, es una excelente manera de […]
Utensilios: Una batidora Ingredientes (6 porciones): 2 aguacates, 2 langostas o (2 latas de langosta al natural), 1 taza de mahonesa, sal pimienta aceite y vinagre al gusto, 1/4 de taza de salsa de tomate (ketchup), 1 lechuga, 1 latita de pimientos, 4 aceitunas rellenas con pimientos. Preparación: Preparar la mahonesa mientras se cocinan las […]
Ingredientes: · aguacate maduro (1) · jamon de york · langostinos o gamba cocida · tomates (4) · aceitunas rellenas · mahonesa · sal Preparación: Se vacian los tomates con una cuchara y el contenido se guarda para utilizarlos en hacer un moje o cualquier otra cosa. Se pica el aguacate, el jamón york, las […]