sandwich de verduras

Sandwich de palta/aguacate y tomate

Si estás buscando una receta rápida y fácil para un delicioso almuerzo o cena, no busques más allá del clásico sándwich de palta y tomate. Este sándwich es una opción vegetariana y saludable, que combina los sabores cremosos de la palta con la acidez de los tomates frescos y crujientes. Además, es una excelente manera de obtener una dosis de grasas saludables y nutrientes esenciales como fibra, potasio y vitaminas A y C. Con sólo unos pocos ingredientes básicos, puedes crear un sándwich satisfactorio que seguramente se convertirá en un favorito en tu hogar.

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sandwich de verduras

Sandwich de palta/aguacate y tomate (RECETA)

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Tiempo de preparación 10 minutos
Plato sandwich
Cocina americana
Raciones 1 persona
Calorías 790 kcal

Ingredientes
  

  • 1 panecillo con pipas de girasol
  • 15 g de mantequilla
  • 1 cucharada de concentrado de tomate
  • 1/4 de aguacate/palta
  • 1 cucharadita de zumo/jugo de limón
  • 3 rodajas de pepino
  • 2 rodajas de tomate
  • 2 rabanitos
  • 1 cucharada de perejil recién picado

Elaboración paso a paso
 

  • Parte el panecillo por la mitad. Mezcla la man- tequilla con el concentrado de tomate y unta con ello el pan. Corta el aguacate en tiras y rocíalas con el zumo de limón.
  • Pon en la mitad inferior del bocadillo las roda- jas de pepino y tomate; añade el aguacate. Pica los rabanitos y espárcelos por encima, junto con el perejil. Ya puedes tapar el bocadillo.

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Keyword aguacate, tomate

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