Cómo hacer Rollitos de chocolate
Cómo hacer Rollitos de chocolate
Un dulce muy delicioso fácil de preparar y que sin duda te encantara, es por ello que a continuación te enseñaremos como hacer rollos de chocolate. Ingredientes
Ingredientes
- Para la masa:
½ hg de harina
- 60 gr de mantequilla
- ¼ de leche
- 30 gr de levadura
- 2 yemas de huevo
- Sal
- Aceite de oliva
- Para el relleno:
- 30 gr de cacao
- 50 gr de azúcar
- 120 ml de leche y 50gr de mantequilla para pintar
Elaboración paso a paso
Para saber cómo hacer unos rollos de chocolate, sigue cada uno de estos pasos.
- Lo primero que haremos será tomar un bol y colocar todos los ingredientes para la masa. La amasaremos por 10 minutos, hasta que la masa se ponga elástica, luego haremos una bola y colocamos el pliegue hacia abajo.
- Ahora tomamos un bol pero aceitado y extenderemos con un poco de aceite la masa por encima, tapamos preferiblemente con papel film y dejamos reposar por 1 hora.
- Ahora en la mesa en la que trabajaremos vamos a colocar aceite y encima de este pondremos la masa, la cual estiraremos con un rodillo hasta que tenga un grosor de centímetro y medio.
- Vamos a precalentar el horno a 150ºC. Ahora es momento de preparar el relleno.
- Para esto vamos a colocar en un bol los ingredientes del relleno, mezclamos bien y luego la pondremos ligeramente por encima de la masa. Enrollamos la masa a lo largo sobre sí.
- Vamos a cortar el rollo en trozos de 3cm y los pondremos en un molde uno al lado del otro y hornearemos por 20 minutos.
- Mientras vamos a calentar en una olla la leche con la mantequilla hasta que se disuelva, y una vez que los rollos se hayan horneado, con mucho cuidado sacaremos un poco el molde y verteremos sobre la superficie. Cocinaremos por 20 minutos más hasta que estos se doren.
- Una vez pasado el tiempo retiramos, y así ya tendremos listos nuestros rollos de chocolate.
a probar!