Ingredientes:
- 1 huevo
- 2 cdas. de azúcar
- 2 cdas. de aceite
- el jugo de un limón
- 1 1/2 taza de harina
- 1 cdita. de polvo de hornear
- 1 puntico de anís
Preparación:
Mezcle los huevos , las dos cucharadas de azúcar, el aceite y el jugo del limón.
Una la harina con el polvo de hornear y agregue a la mezcla anterior. Al mismo tiempo añada el punto de anís. Amase bien, forme las rosquillas.
Ponga a calentar aceite para freír en una sartén o caldero. Y tenga a mano un plato llano con azúcar suficiente para pasar las rosquillas.
Fría las rosquillas en el aceite bien caliente y páselas de inmediato por el azúcar.