Ingredientes:
- huevos (6)
- gr. de azucar glass (150)
- copas de licor (2)
- gr. mantequilla (50)
Preparación:
Unte con la mantequilla un molde grande o cuatro individuales. Bata muy bien, hasta obtener una crema blanca, las yemas y el azúcar.
Aparte, bata las claras a punto de nieve. Mezcle con cuidado las claras, la mezcla de yemas y azúcar y el licor.
Vierta en los moldes y cueza a horno precalentado a 200° durante 6 minutos (si son moldes individuales) y 10 minutos si es molde grande.
Espolvoree con azúcar glass y sirva inmediatamente.