café y chocolate pie receta

Tarta de café y chocolate

café y chocolate pie receta

Tarta de café y chocolate (RECETA)

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5 de 1 voto
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo de cocción 15 min
Plato pie
Cocina europea
Raciones 4 personas
Calorías 250 kcal

Ingredientes
  

  • 1 bizcochuelo genovés
  • 300 gramos de crema montada
  • 225 gramos de avellanas
  • coñac
  • 5 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de café instantáneo
  • 100 gramos de chocolate fondant
  • 25 gramos de manteca

Elaboración paso a paso
 

  • Mezcla la crema, el azúcar, el café disuelto en 2 cucharadas de coñac y 200 gramos de avellanas picadas. Cortar el bizcochuelo en tres discos y rellenarlo con esta crema.
  • Funde el chocolate con la manteca, dejar que se enfríe, ponerlo en una manga pastelera y formar en la superficie del pastel un enrejado de chocolate. Adornar después con las avellanas sobrantes y guardar en la heladera hasta servir.

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Keyword chocolate

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