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C贸mo hacer las mejores medialunas de manteca en casa

Las medialunas de manteca son uno de los dulces m谩s populares en Argentina y Uruguay. Su sabor 煤nico y delicioso se debe a la combinaci贸n de la masa crujiente con la manteca caliente y suave que se encuentra en su interior. Aunque su preparaci贸n puede parecer complicada, con nuestra receta podr谩s hacerlas f谩cilmente en casa y sorprender a tus amigos y familiares con un postre delicioso. 隆Sigue leyendo para descubrir c贸mo hacer las mejores medialunas de manteca!

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鈻 MEDIALUNAS de manteca

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Un plato muy com煤n en las casas argentinas, las medialunas son una comida muy apetitiva y deliciosa, aqu铆 te ense帽aremos como preparar estas medialunas de manteca f谩cil.
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Tiempo de preparaci贸n 20 minutos
Tiempo de cocci贸n 35 minutos
Tiempo total 55 minutos
Plato dulce
Cocina Argentina
Raciones 12 porciones
Calor铆as 265 kcal

Elaboraci贸n paso a paso
 

  • Lo primero que haremos ser谩 preparar el empaste. Para esto en un bol pondremos a harina junto con la manteca.
  • Ahora prepararemos la masa. Lo primero que haremos ser谩 formar con la harina una corona en la que pondremos en el medio los ingredientes para la masa y mezclaremos bien hasta que esta se ponga suave.
  • Una vez hecho esto vamos a envolver la masa dejamos que esta repose por 25 minutos. Cuando ya haya reposado la masa, la vamos a estirar de forma rectangular y en el centro de esta pondremos el empaste, cerramos con la masa y con un plato de amar estiramos.
  • Ahora lo que haremos ser谩 doblar en 2 la masa y estiramos, repetiremos esto 3 veces, luego cortaremos en forma de tri谩ngulos y haremos las medialunas. Una vez hecho esto las acomodamos en una bandeja ya mantecada para cocinar en el horno.
  • Antes de cocinarlas debemos dejarlas reposar. Para preparar el alm铆bar solo debemos cocinar los ingredientes hasta que hiervan.
  • Cuando ya hayan reposado las vamos a cocinar por 20 minutos a fuego medio, cuando ya est茅n listas las retiramos y le pondremos el alm铆bar por encima de estas. De esta forma ya habremos preparado nuestras medialunas de manteca f谩cil.

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