Medialuna de manteca

Ahora prepararemos la masa. Lo primero que haremos será formar con la harina una corona en la que pondremos en el medio los ingredientes para la masa y mezclaremos bien hasta que esta se ponga suave.

Una vez hecho esto vamos a envolver la masa dejamos que esta repose por 25 minutos. Cuando ya haya reposado la masa, la vamos a estirar de forma rectangular y en el centro de esta pondremos el empaste, cerramos con la masa y con un plato de amar estiramos.

Ahora lo que haremos será doblar en 2 la masa y estiramos, repetiremos esto 3 veces, luego cortaremos en forma de triángulos y haremos las medialunas. Una vez hecho esto las acomodamos en una bandeja ya mantecada para cocinar en el horno.

Antes de cocinarlas debemos dejarlas reposar. Para preparar el almíbar solo debemos cocinar los ingredientes hasta que hiervan.

Cuando ya hayan reposado las vamos a cocinar por 20 minutos a fuego medio, cuando ya estén listas las retiramos y le pondremos el almíbar por encima de estas. De esta forma ya habremos preparado nuestras medialunas de manteca fácil.