TORTA ORIGINAL

CANTIDAD: 6 personas.

TIEMPO: preparación y cocción, 1 hora.

INGREDIENTES

1 taza de azúcar, 1 taza de agua, 1 taza de mayonesa, 1 cucharadita de esencia de almendras, 2 tazas colmadas de harina, 2 cucharaditas de bicarbonato, 4 cucharadas

de maní picado, 1 cucharada de canela, 1 cucharada de es pecias surtidas, 1 cucharada de café instantáneo.

PREPARACION

Mezclar en un bol, la harina, el azúcar, el maní picado, canela y especias surtidas, además del café.

Unir estos ingredientes con el agua mezclada con la

mayonesa y el extracto de almendras. Colocar la preparación ligada en un molde enmanteca do y enharinado, horneando a temperatura fuerte duran te 40 minutos aproximadamente.

Rellenar a gusto.

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