Ingredientes (Para seis personas)
- ½ l. de crema pastelera.
- 200 gr. de azúcar.
- 200 gr. de harina
- 100 gr. de mantequilla.
- 100 gr. de margarina.
- 3 huevos enteros y dos yemas.
- Natillas.
- Canela en polvo.
Preparación:
Se mezclan todos los ingredientes en este urden: huevos, azúcar, mantequilla, margarina y harina.
Después, se coloca la masa en un molde de pastelería cubriéndolo todo el fondo. Seguidamente, se coloca la crema pastelera y se termina cubriendo con otra capa de la masa ya citarla.
Se introduce en el horno a 18[)» durante 50 minutos.
Se sirve acompañado de natillas y un poco de canela en polvo.