albondigas en salsa

Albóndigas de carne

Esta es una muy rica receta Uruguaya de albóndigas de carne. Como veremos, los Ingredientes para hamburguesa casera son muy similares a los que necesitaremos para hacer nuestras albóndigas de carne.

albondigas en salsa

Albóndigas de carne (RECETA)

recetasdecomida
5 from 1 vote
Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Plato principal
Cocina uruguaya
Raciones 6 porciones
Calorías 197 kcal

Elaboración paso a paso
 

  • Se fríe la cebolla, los tomates sazonados con sal, ajo y perejil picados.
  • A la carne picada se le agrega 1 cucharada de fritura, sal, pimienta y nuez moscada, el pan remojado en leche con los 2 huevos, las pasas y las aceitunas. se mezcla todo y se forman las albóndigas con un poco de harina.
  • A la salsa restante se le agrega el caldo y se le echan las albóndigas dejando que se cocinen 30 minutos.

Video

Keyword carne

1 comentario

Deja una respuesta