Patatas Con Guisantes

Ingredientes:

  • 1 Kgr. patatas
  • 400 gr. guisantes congelados
  • 1 dl. tomate natural triturado
  • 1 cebolla
  • 1 dl. vino blanco
  • 1 cuch. manteca de cerdo
  • 1 ramita hierbabuena
  • pimentón
  • 1 pastilla avecrem de carne

Procedimiento:

Primer paso.

Pelar las patatas, cortarlas en trozos regulares, picar finamente la cebolla.

Segundo paso.

Rehogar en la manteca de cerdo la cebolla hasta que se ablande y esté ligeramente dorada.

Tercer paso.

Añadir el tomate, el pimentón y el vino blanco, incorporar las patatas, la hierbabuena, la pastilla de Avecrem y los guisantes.

Cuarto paso.

Añadir un poco de agua, tapar la cazuela y dejar cocer hasta que las patatas y los guisantes estén tiernos.

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