Las croquetas de arroz con miel son una variación dulce y deliciosa de las croquetas de arroz tradicionales. El sabor dulce y la textura crujiente de estas croquetas hacen que sean el postre perfecto o un bocadillo dulce para cualquier momento del día. Si te gustan los postres con arroz, te sugiero que pruebes también el arroz con leche o el budín de arroz, que son opciones igualmente deliciosas y fáciles de hacer.
Croquetas de Arroz con Miel
Ingredientes
- 1/2 litro de leche
- 1/2 taza de arroz
- 3 cdas. de azúcar pulverizada
- 1 cdita. de limón rallado
- 2 cdas. de mantequilla sin sal
- 2 huevos
- pan rallado y aceite vegetal
- miel al gusto
Elaboración paso a paso
- Lave el arroz y cocínelo en la leche hasta que esté completamente seco junto con la ralladura de limón.
- Agregue el azúcar, la mantequilla y las yemas de huevo.
- Deje enfriar y haga con esta mezcla unas croquetas que pasará por las claras batidas y por el pan rallado.
- Fría las croquetas hasta que estén doradas y al momento de servir, rocíelas con un poco de miel.
¡Exquisito sabor!