Ensalada sencilla de preparar, con un sabor particular que brinda el aliño. No podés dejar de probarla, te llevará unos pocos minutos.
Ensalada americana de repollos (RECETA)
Esta ensalada es ideal para acompañar carnes de cordero
Ingredientes
- 2 Zanahorias
- 1/2 Repollo colorado
- 1/2 Repollo blanco
- 1 Cda Mostaza
- 1 Cda Mayonesa
- 200 Gr Queso crema
- Aceite de oliva
- 1 unidad Jugo limón
Elaboración paso a paso
- Pelar las zanahorias y rallarlas. Reservar
- Retirar la nervadura del repollo colorado.
- Cortar finamente, de ser posible, utilizar mandolina. Repetir la tarea con el repollo blanco y reservar.
- Preparar el aliño: en un bol, colocar la mostaza y mayonesa.
- Agregar el queso crema, aceite de oliva y jugo de un limón.
- Salpimentar y mezclar. Reservar.
- Colocar los vegetales en un bol.
- Condimentar la ensalada con el aliño, mezclar bien y llevar a la heladera por una hora aproximadamente antes de servir
a probar!