La ensalada de espinacas es una elección clásica y saludable que combina la frescura de las espinacas tiernas con una variedad de ingredientes sabrosos y nutritivos. Las espinacas, ricas en vitaminas y minerales, ofrecen un sabor suave y una textura crujiente que sirve como base perfecta para esta ensalada. Combinadas con ingredientes como queso feta, nueces, frutas frescas y un aliño ligero, las espinacas se convierten en un lienzo culinario versátil que permite una amplia gama de posibilidades para satisfacer todos los gustos.
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Ensalada de Espinacas
Ingredientes
- 1/2 kg. de espinacas cortadas
- 1 diente de ajo
- 3/4 cdita. de mostaza en polvo
- Salsa Tabasco
- 2 cda. de jugo de limón
- 3/4 taza de aceite
- pimienta negra
- tomates
- pimentón
- huevo duro
Elaboración paso a paso
- Espolvoree las espinacas con sal y frotar con ajo.
- Aparte mezcle la mostaza, salsa tabasco, limón, aceite y pimienta. Incorpore a ésta mezcla la espinaca y revuelva.
- Adorne con los tomates, pimentón en tiras y el huevo en rebanadas. Sirva de inmediato.