La Ensalada Montañesa es una ensalada típica de la gastronomía española, especialmente de la zona norte del país. Esta ensalada lleva como ingredientes principales patatas cocidas, atún en conserva, cebolla, pimiento rojo asado y huevo cocido. La combinación de estos ingredientes con una vinagreta suave y unos toques de perejil fresco hacen que la Ensalada Montañesa sea una opción deliciosa y nutritiva para cualquier comida del día.
Ensalada montañesa (RECETA)
Ingredientes
- 1 col roja
- 3 manzanas
- estragón molido
- aceite de oliva
- vinagre de manzana o de arroz
- sal marina
Elaboración paso a paso
- Lavar bien la col. A continuación cortaria en trocitos pequeños. Luego añadir las manzanas, co tadas a cuadritos.
- Se pone una salsa con vinagre de arroz o man zana en que se disuelve el estragón molido y la sal sal: se shade el aceite de oliva, y una vez todo bien menclado se vierte lentamente en la ensalada.
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Notas
Esta receta es ideal para acompañar unas hamburguesas caseras (receta hamburguesas caseras )
riquísima!