Una deliciosa receta de pollo que puedes cocinar para cualquier ocasión. Compartimos nuestros secretos para que sepas cómo cocinar unas deliciosas Fajitas de pollo.
Ingredientes:
- 2 Pechugas de pollo
- 1 Pimiento verde
- 1 Cebolla mediana
- 1 Pza. de chile seco
- 150 gm. de queso para fundir
- Aceite
- Sal
- Pimienta
Preparación:
Empezaremos por cortar las pechugas en tiras de alrededor de 1 cm. Cortar de la misma manera el pimiento y la cebolla. En una plancha con un poco de aceite cocinar la pechuga y los vegetales a fuego medio/alto para cocinar bien el pollo y caramelizar un poco la cebolla.
Cuando ya esté bien cocido el pollo agregar sal y pimienta y probarlo para corroborar que tenga buen gusto, después agregar el queso sobre el pollo y las verduras, el chile seco molido con las manos y listo, a disfrutar de unas riquísimas fajitas muy faciles de preparar.
Tip:
Para disfrutarlas al máximo te recomendamos comerlas con tortillas de harina de trigo.