Ingredientes:
- 4 cebollas
- 250 g de queso camembert
- 2 láminas de masa de hojaldre
- 1 diente de ajo
- 1 hoja de laurel
- aceite
- sal
Elaboración:
Cortar las cebollas en láminas finas y rehogarlas a fuego muy suave en abundante aceite con el diente de ajo sin pelar y la hoja de laurel; cuando estén muy tiernas y doradas, escurrirlas perfectamente y salar.
Desenrrollar las láminas de hojaldre y ponerlas en la bandeja del horno, cocerlas a horno fuerte durante 12 minutos aproximadamente.
Cuando el hojaldre esté dorado, repartir por encima la cebolla dorada y el queso cortado en láminas finas y gratinarlo hasta que el queso esté fundido. Cortar los hojaldres en tiras y servirlos calientes.