Ingredientes:
- 2 cucharadas soperas de algas izikis.
- 2 zanahorias medianas ralladas (dos o tres cucharadas soperas).
- 3 cucharadas soperas de aceite de sésamo.
- 2 cucharadas soperas de salsa de soja.
Preparación:
Remojamos 15 minutos el alga Iziki y la colamos guardando un poco del agua de remojo.
Rehogamos en una sartén el aceite de sésamo, la zanahoria rallada y el alga iziki durante 10 minutos y añadimos la salsa de soja al final.
En un vaso de batidora introducimos la cantidad necesaria del agua de remojo junto al resto de los ingredientes y lo trituramos todo hasta conseguir la consistencia de una salsa.