Salsa serrana

Escrito por el en Patatas, salsas y guarniciones

Ingredientes:

  • Pimenton
  • Culantrillo
  • Comino
  • Aceite
  • Sal
  • Vinagre
  • Agua
  • Guindillas

Preparación:

En un mortero majamos muy bien todos los ingredientes.
Machacamos hasta conseguir una pasta homogenea.
Añadimos agua.
Rectificamos de sal y vinagre.

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