Shawarma de pollo

El shawarma de pollo es un plato delicioso y lleno de sabor que se ha vuelto muy popular en todo el mundo. Este plato, originario de Oriente Medio, se caracteriza por su carne marinada y especiada, que se sirve en tortillas o pan. En esta versión, utilizaremos pechugas de pollo, que se marinan en una mezcla de especias y se sirven con frescas verduras. Es una opción perfecta para una comida rápida y sabrosa.

Ingredientes

• 450 gramos de pechugas de pollo
• 1 diente de ajo
• 1 cucharada de coriandro en polvo
• 1 cucharada de cúrcuma en polvo
• 1 cucharada de cardamomo en polvo
• 2 cucharaditas de paprika
• 2 cucharaditas de sal
• 30 ml de jugo de limón
• 1 cucharadita de pimienta
• 30 ml de aceite de oliva
• Mayonesa casera con ajo (al gusto)
• 12 tortillas de harina
• 1 atado de lechuga criolla
• 4 tomates fileteados

Pasos

1. Colocar todas las especias de la marinada en un bowl o una bolsa. Agrega el jugo de limón y el aceite de oliva.
2. Agregar las pechugas de pollo y dejar marinar durante 3 horas para que absorban todos los sabores.
3. Cocinar las pechugas en una sartén con un poco de aceite hasta que estén doradas y completamente cocidas.
4. Cortarlas en tiras una vez que ya estén cocidas.
5. Tostar las tortillas en una sartén caliente.
6. Por último, añadir la mayonesa, el pollo, la lechuga y el tomate sobre la tortilla. Cerrar y disfrutar de este delicioso shawarma.

Si disfrutaste de esta receta, te alegrará saber que ofrecemos una variedad de otras preparaciones de pollo que incluyen: cómo hacer barbacoa de pollo, boloñesa de pollo y pollo al champignon

Shawarma de pollo

RecetasAdministrador

El shawarma de pollo es una opción deliciosa y fácil de preparar, ideal para disfrutar en cualquier ocasión. Su combinación de especias y frescura de los ingredientes lo convierten en un plato irresistible.

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Ingredientes

  

• 450 gramos de pechugas de pollo
• 1 diente de ajo
• 1 cucharada de coriandro en polvo
• 1 cucharada de cúrcuma en polvo
• 1 cucharada de cardamomo en polvo
• 2 cucharaditas de paprika
• 2 cucharaditas de sal
• 30 ml de jugo de limón
• 1 cucharadita de pimienta
• 30 ml de aceite de oliva
• Mayonesa casera con ajo al gusto
• 12 tortillas de harina
• 1 atado de lechuga criolla
• 4 tomates fileteados

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Instrucciones

 

• Colocar todas las especias de la marinada en un bowl o una bolsa. Agrega el jugo de limón y el aceite de oliva.
• Agregar las pechugas de pollo y dejar marinar durante 3 horas para que absorban todos los sabores.
• Cocinar las pechugas en una sartén con un poco de aceite hasta que estén doradas y completamente cocidas.
• Cortarlas en tiras una vez que ya estén cocidas.
• Tostar las tortillas en una sartén caliente.
• Por último, añadir la mayonesa, el pollo, la lechuga y el tomate sobre la tortilla. Cerrar y disfrutar de este delicioso shawarma.