Ingredientes:
- 6 huevos
- 12 cucharadas de azúcar
- 1 cucharilla de nescafé
- 1 copa de wisky
- 1 1/2 litro de nata montada
- 1 Caramelo líquido
- 1 Unas gotas de leche
Preparación:
Batir las claras apunto de nieve y mezclar con la mitad de la nata.
Añadir 6 cucharadas de azúcar y la copa de wisky.
Ponerlo en un molde bañado con el caramelo líquido y dejarlo en el congelador hasta que este duro.
Batir las yemas con las 6 cucharadas de azúcar restantes, añadir el nescafé disuelto en unas gotas de leche, batirlo todo bien y agregar el resto de la nata, mezclar todo bien.
Colocar la preparación sobre la anterior ya congelada y llevarla al congelador.
Poner el molde en un poco de agua caliente, desmoldar y servir.