Ingredientes (2 personas):
- 200 gr. de mantequilla sin sal
- 3 tazas de azúcar
- 8 huevos
- 1 1/2 taza de leche
- 3 tazas de queso blanco rallado
- 2 tazas de pan rallado
- vainilla al gusto
- 1 copita de vino blanco
Preparación:
Derrita la mantequilla y colóquela en un bol. Agregue el azúcar y comience a batir agregando los huevos uno a uno. Agregue la leche, el queso, el pan rallado, un chorrito de vainilla y el vino.
Enmantequille un molde. Vacíe la mezcla anterior en el molde y hornee a fuego medio alto, durante una hora y media aproximadamente.
Entretanto prepare un melao de azúcar y cuando la torta esté lista cúbrala con el melao