Esta es una muy rica receta Uruguaya de albóndigas de carne. Como veremos, los Ingredientes para hamburguesa casera son muy similares a los que necesitaremos para hacer nuestras albóndigas de carne.
Albóndigas de carne (RECETA)
Ingredientes
Elaboración paso a paso
- Se fríe la cebolla, los tomates sazonados con sal, ajo y perejil picados.
- A la carne picada se le agrega 1 cucharada de fritura, sal, pimienta y nuez moscada, el pan remojado en leche con los 2 huevos, las pasas y las aceitunas. se mezcla todo y se forman las albóndigas con un poco de harina.
- A la salsa restante se le agrega el caldo y se le echan las albóndigas dejando que se cocinen 30 minutos.
una delicia