Ingredientes:
- 500 gr. de fideos gruesos
- 3 salchichas
- 200 gr. de costillitas de cerdo picaditas
- 3 tomates maduros
- 3 cda. de margarina sin sal
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 2 cda. de aceite de oliva
- sal al gusto
Preparación:
Coloque un caldero al fuego con el aceite y la margarina. Dore las costillitas.
Agregue la cebolla picadita, posteriormente los tomates pelados y picados; una vez que el tomate se empiece a desprender de la grasa agregue los fideos y remueva. Agregue una taza de agua caliente, baje la llama, y deje que los fideos absorban el líquido.
Apague y sirva.