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Ponques de Dos Colores

Los ponques de dos colores son una opción divertida y colorida para sorprender a tus invitados. Estos deliciosos ponques se caracterizan por tener una combinación de dos colores diferentes en su interior, lo que los hace visualmente atractivos y apetitosos.

Para hacer los ponques de dos colores, necesitarás los siguientes ingredientes: harina, azúcar, mantequilla, huevos, leche, polvo de hornear, extracto de vainilla, colorante alimentario en dos colores diferentes y moldes para cupcakes.

Comienza mezclando la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Luego, incorpora la harina tamizada y el polvo de hornear, alternando con la leche y el extracto de vainilla.

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Divide la masa en dos partes iguales. A una de las partes, añade el colorante alimentario de tu elección y mezcla bien hasta obtener el color deseado. Deja la otra parte de la masa sin color.

En los moldes para cupcakes, comienza alternando cucharadas de masa coloreada y masa sin color, hasta llenar aproximadamente 2/3 de cada molde.

Una vez que los moldes estén llenos, puedes usar un palillo o un tenedor para hacer remolinos y mezclar ligeramente las masas de diferentes colores.

Lleva los moldes al horno precalentado y hornea los ponques a la temperatura y tiempo indicados en la receta básica de cupcakes. Una vez que estén dorados y firmes al tacto, retíralos del horno y déjalos enfriar completamente antes de decorarlos con glaseado o decoraciones adicionales.

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Los ponques de dos colores son una opción divertida y creativa para cualquier ocasión, desde fiestas infantiles hasta reuniones familiares. Sorprende a tus seres queridos con estos deliciosos ponques y disfruta de un dulce y colorido festín.

Ingredientes:

  • 2 cda. de margarina o mantequilla sin sal
  • 1/2 tza. de azúcar
  • 1 huevo
  • 1/2 tza. de leche
  • 1 cdita. de polvo de hornear
  • 1 tza. de harina leudante
  • 1 cajita de pasas
  • color vegetal rojo
  • moldes para ponqué

Preparación:

Mezcle la mantequilla con el azúcar.

Agregue, siempre mezclando, y en el orden siguiente: el huevo, la harina, el polvo de hornear, la leche y las pasas. Por último, agregue dos gotas de rojo vegetal y revuelva apenas para que la mezcla quede veteada.

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Engrase y enharine los moldes, coloque una cucharada de mezcla en cada molde, y listo. Hornee a 200 grados por 20 minutos aproximadamente

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