Ponques de Dos Colores

Ingredientes:

  • 2 cda. de margarina o mantequilla sin sal
  • 1/2 tza. de azúcar
  • 1 huevo
  • 1/2 tza. de leche
  • 1 cdita. de polvo de hornear
  • 1 tza. de harina leudante
  • 1 cajita de pasas
  • color vegetal rojo
  • moldes para ponqué

Preparación:

Mezcle la mantequilla con el azúcar.

Agregue, siempre mezclando, y en el orden siguiente: el huevo, la harina, el polvo de hornear, la leche y las pasas. Por último, agregue dos gotas de rojo vegetal y revuelva apenas para que la mezcla quede veteada.

Engrase y enharine los moldes, coloque una cucharada de mezcla en cada molde, y listo. Hornee a 200 grados por 20 minutos aproximadamente

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