Las patatas princesa son un plato delicioso y reconfortante, ideal para acompañar cualquier comida o como plato principal. Su preparación es sencilla y el resultado es una combinación de sabores que encantará a todos. A continuación, te presentamos los ingredientes y los pasos necesarios para preparar este exquisito platillo.
Ingredientes
- 800 g de patatas
- Agua
- Nuez moscada al gusto
- Pimienta al gusto
- 2 huevos
- 450 ml de leche
- 1 cucharada de aceite
- 2 cucharadas de queso rallado
- Sal al gusto
- 20 g de mantequilla
Preparación
- Se cuecen al vapor las patatas con su piel durante unos 30-40 minutos, dependiendo del tamaño de las patatas.
- Una vez cocidas, se pelan y se parten en rodajas grandes.
- En una cacerola, se colocan las rodajas de patata en capas y se espolvorea queso rallado sobre cada capa.
- Se vierte una cucharada de aceite y 200 ml de leche sobre las patatas y se cuecen en el horno durante 10 minutos.
- Mientras tanto, se baten los 2 huevos con 250 ml de leche (o bien 100 ml de leche y 150 ml de nata) y se vierten sobre las patatas.
- Se coloca la mantequilla en pedacitos sobre las patatas y se espolvorea con un poco de nuez moscada y pimienta al gusto.
- Se introduce nuevamente en el horno durante otros 10-15 minutos.
- Se sirve inmediatamente y se disfruta de este delicioso plato.
Cocinar es un placer, y siempre hay más para probar. Hoy te recomendamos salsa bordalesa, y también nuestra receta de Masa de pizza.
Patatas princesa
Las patatas princesa son un plato delicioso y reconfortante, ideal para acompañar cualquier comida o como plato principal. Su preparación es sencilla y el resultado es una combinación de sabores que encantará a todos.
Ingredientes
- 800 g de patatas
- Agua
- Nuez moscada al gusto
- Pimienta al gusto
- 2 huevos
- 450 ml de leche
- 1 cucharada de aceite
- 2 cucharadas de queso rallado
- Sal al gusto
- 20 g de mantequilla
Instrucciones
- Se cuecen al vapor las patatas con su piel durante unos 30-40 minutos, dependiendo del tamaño de las patatas.
- Una vez cocidas, se pelan y se parten en rodajas grandes.
- En una cacerola, se colocan las rodajas de patata en capas y se espolvorea queso rallado sobre cada capa.
- Se vierte una cucharada de aceite y 200 ml de leche sobre las patatas y se cuecen en el horno durante 10 minutos.
- Mientras tanto, se baten los 2 huevos con 250 ml de leche (o bien 100 ml de leche y 150 ml de nata) y se vierten sobre las patatas.
- Se coloca la mantequilla en pedacitos sobre las patatas y se espolvorea con un poco de nuez moscada y pimienta al gusto.
- Se introduce nuevamente en el horno durante otros 10-15 minutos.
- Se sirve inmediatamente y se disfruta de este delicioso plato.
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