¡Los huevos revueltos son un clásico de la cocina y una opción rápida y fácil para cualquier comida del día! Los huevos revueltos son simplemente huevos batidos con sal y pimienta, cocidos en una sartén con un poco de mantequilla o aceite hasta que estén bien cocidos. Puedes personalizar tus huevos revueltos agregando queso rallado, hierbas frescas o verduras picadas como cebolla, pimiento o champiñones. Otra variación de los huevos revueltos es hacerlos «estilo francés», que son huevos batidos con crema y cocidos lentamente en una sartén hasta que estén cremosos y suaves. Si quieres preparar unos deliciosos huevos revueltos en casa, sigue nuestra receta y disfruta de un plato rápido y sencillo que nunca pasa de moda. Y si te gustan los huevos, te recomendamos probar otras opciones como el «huevos Benedict», que son huevos pochados servidos sobre una rebanada de jamón y un muffin inglés cubiertos con salsa holandesa, o los «huevos rancheros», que son huevos fritos servidos sobre una tortilla de maíz con salsa picante y aguacate. ¡Explora la variedad de platillos que puedes hacer con huevos!
Ingredientes:
- 4 huevos
- 3 cucharadas de leche
- 1 cucharada de mantequilla
- sal y pimienta
Preparación:
Se baten los huevos y se sazonan; se les añade la leche.
En una sartén se pondrá la mantequilla, se añadirán los huevos y se cuajarán a fuego lento sin dejar de remover. Conviene que quede muy jugoso.