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Cazuela de pollo al vino blanco
Estas cazuelitas son super rápidas de hacer y tienen un sabor increíble. Para los que no se animen a un sabor tan intenso pueden agregar al final de la cocción 150cc de crema de leche para suavizar la preparación. Se pueden servir como plato principal o como una entrada caliente en pequeños recipientes.
Receta de Granola casera
La granola es ideal para consumirla con algún yogur natural o leche caliente o tibia. También acompaña frutas frescas y queda muy rica en postres como helados y espumas. Es una preparación super nutritiva y se puede hacer en cantidad para consumir a lo largo de la semana. Leé también Farfalle a la Lombarda
Farfalle a la Lombarda
Salteado de vegetales sobre Chapati
La cocina de la India es muy especiada y se caracteriza por sus salteados y guisados. Muchos aromas de especias, semillas, ajíes picantes, vegetales crocantes, cilantro, ghee. Acá una imperdible variante de un salteado asiático acompañado típicamente con unos chapatis. Leé también Marquise de chocolate con salsa de frutos rojos El cahapati se puede enrrollar […]
Fideos integrales caseros con manteca de salvia
Estos fideos integrales son suaves, sabrosos. Se puede hacer la masa con anticipación y tenerla en el freezer. La salsa de manteca y salvia es justa para esta pasta aunque también podrían usarse salsas de tomate o de verduras salteadas. A disfrutar de la pasta! Leé también Marquise de chocolate con salsa de frutos rojos
Marquise de chocolate con salsa de frutos rojos
Ensalada de langostinos, higo y verdes
Esta es una ensalada que puede servirse como plato principal. Es fresca, frutada y sutil. Los langostinos embebidos en su marinada y apenas salteados se tocan con los verdes y sacan chispas. La combinación equilibrada del higo, las castañas y el queso brie. La vinagreta de arándanos bañando y adorando este plato.
Rattatuille de verduras y trigo
Una de las ventajas de esta receta es que las variaciones son infinitas, con lo que queda en la heladera y en la alacena hacen de esta opción una salida casi de emergencia, por eso pueden cambiarse los ingredientes por los que tengas. Es una receta sencilla con los ingredientes que encuentres y la ventaja […]
