El Ministerio de Desarrollo Agrario, a través de la Dirección de Industrias y Productos Alimenticios (DIPA), emite recomendaciones para mantener las condiciones para el consumo de los alimentos congelados. Uno de los métodos para conservar los alimentos a largo plazo es la congelación. Al aplicarle bajas temperaturas, se consigue detener la descomposición que provocan las […]
La receta de los espaguetis a la Amatriciana es una de las clasicas y debe su nombre a la ciudad de Amatrice, una bella localidad italiana que se encuentra en la región Lacio, en el Paque Natural de Gran Sasso y Monti della Laga, donde cada año se celebra la Sagra degli Spaghetti all’Amatriciana, una […]
Este verano no he escrito mucho pero me he dedicado a preparar recetas saludables como este batido de plátano y avena. Los zumos, batidos y licuados son una manera estupenda de aportar a nuestro cuerpo la energía, nutrientes y vitaminas necesarias para poder funcionar correctamente desde que se pone el sol hasta el momento de […]
Ingredientes: 2 tazas de arroz cocido. Pollo cocido desmenuzado, unas dos tazas llenas. 2 cebollas de verdeo picadas y rehogadas. 4 cucharadas de queso crema. 2 cucharadas de pimentón. Media taza de crema de leche. 1 taza de mozzarella rallada. Sal, pimienta y manteca. Pasos: 1)Enmantecar una sartén para horno. Precalentar el horno a 180ª. […]