Esta sopa la hice con arvejas secas cortadas porque son las que suelo tener en casa, pero se puede hacer con cualquier otro tipo que ustedes tengan a mano: •Arvejas secas: Puede parecer más tediosas por que necesitan una hidratada previa, pero sinceramente ni me doy cuenta de este paso porque en general con una […]
La primera vez que probé el budín de choclo que hacia mi abuela no fue hace mucho y me encantó. Es un acompañamiento porque como plato principal puede cansar bastante por lo dulce. Es importante no quemar el caramelo para que no choque tanto el agridulce y quede suave la combinación con el choclo. Además […]
En una noche de zapping culinario, vi hacer estas zanahorias y no pude no tentarme. Es de esas cosas que uno aprende una vez y te queda como recurso rápido y original para acompañar y dar color a cualquier plato. Se sirven pocas por persona por que son un tanto empalagosas. Espero que les gusten […]
Ideal para desayunos y meriendas nutritivas. Para darle un mimo a su familia y/o amigos, de la manera más sana. Ingredientes: 2 tazas de harina leudante 1/4 taza de manteca derretida 1 taza de azúcar morena 1 taza de leche de coco 1 taza de puré de banana 1/2 cucharadita de esencia de vainilla (opcional) […]
Cuando se trata de preparar una deliciosa torta, elegir el relleno adecuado es fundamental para realzar su sabor y textura. Los rellenos son una parte esencial de cualquier torta, ya que no solo le añaden humedad y suavidad, sino que también le brindan un toque de sabor adicional. Existen una amplia variedad de opciones de […]
El pan básico es una receta fundamental en la panadería casera. Con pocos ingredientes, puedes obtener un pan casero delicioso y aromático. Aquí tienes una receta sencilla para hacer pan básico: Ingredientes: 500 g de harina de trigo 10 g de levadura seca activa 10 g de sal 300 ml de agua tibia Instrucciones: En […]
La masa de sorrentinos es una receta tradicional de la gastronomía que se utiliza para hacer deliciosos sorrentinos rellenos de diferentes ingredientes. Aunque se los considera erróneamente originarios de Sorrento, la realidad es que este tipo de pasta (más grande que una ravioli) es originaria de la ciudad de Mar del Plata, en Argentina. Son […]