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Ensaladas y verduras

Ensalada de Actimel

Ingredientes: 3 Cogollos 1/2 Pechuga de pavo Cocida cortada en daditos 50gr. de maíz tostado picado 1 Botecito de ACTIMEL Preparación: Cortar y lavar los cogollos. Ponerlos en un bol. Repartir por encima los daditos de pechuga de pavo y espolvorear por encima con el maíz tostado. Repartir el actimel por toda la ensalada y […]

Ensaladas y verduras

Ensalada Cruda

Ingredientes (4-6 personas): 3 tipos de lechuga hojas de radiquio 3 tomates 1 pimentón cebolla aguacate vinagreta: (v. salsas: vinagreta de miel y mayonesa) Preparación: Lave muy bien las hojas con un toque de vinagre. En un bol especial para ensalada, coloque las hojas y píquelas con las manos. Rebane la cebolla, corte los tomates […]

Ensaladas y verduras

Ensalada con queso parmesano

Ingredientes: Cebollas Zanahorias Coles Tomates Aceite de oliva Zumo de limon Vinagre Sal Pimienta negra natural Queso parmesano Preparación: Cortar cebollas picadas en trozos pequeños hasta completar una taza grande lo mismo con la Col o Repollo una taza grande, 1/2 taza de zanahoria cortada en finas rodajas, una taza de tomate cortado en cubitos […]

Ensaladas y verduras

Ensalada con bacalao

Ingredientes: -1/2 kg de bacalao seco -250 gramos de tomates -1 huevo cocido -1 cebolla grande -150 gramos de aceitunas negras – 4 cuacharadas de aceite de oliva – 1 cucharada sopera de vinagre -3 ramitas de perejil -sal Preparación: Desmigar el bacalao y dejar en remojo durante 1/2 hora. Escurrir bien y dejar en […]

Ensaladas y verduras

Ensalada castellana

Ingredientes: Un bote de kilo de garbanzos cocidos, una cebolla, seis rábanos, una lata de bonito en aceite, aceitunas negras, 1 latita de anchoas, lechuga, tomates verdes, huevos cocidos, aceite, sal y vinagre. Preparación: Cortar una cebolla muy picada, las anchoas y el bonito a trocitos y los rábanos a rodajas. Mezclar todo con los […]

Ensaladas y verduras

Ensalada caprese

Ingredientes: 1/2 kg de tomate 2 bolas de queso mozzarella 50 cc de aceite de oliva 50 cc de acceto balsamico(vinagre balsamico) oregano Preparación: Se corta el tomate y la mozzarella en rebanadas,se coloca en un plato de servir altaernando una rebanada de tomate una de mozzarella. Se coloca sal, aceite de oliva, y vinagre […]

Ensaladas y verduras

Ensalada asada

Ingredientes: -4 tomates maduros -4 cebollas medianas -2 pimientos verdes -1 pimiento rojo -2 berenjenas -1 manojo de ajos tiernos -4 dientes de ajo -1 tacita de aceite de oliva -1 limón -sal Preparación: Untar con aceite las berenjenas, pimientos, tomates, cebollas y los ajos tiernos y asar en el horno durante una hora a […]

Ensaladas y verduras

Ensalada alemana

Ingredientes: 500 gramos de guisantes, un bote de salchichas de Frankfurt, vinagreta. Procedimiento: Se cuecen los guisantes (pueden ser de conserva), y cuando se tengan bien escurridos se mezclan con las salchichas previamente cortadas en trocitos menudos. Se aliņa con vinagreta o simplemente con aceite, sal y vinagre. Se conserva en la nevera y se […]