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Recetas Caseras

Pilaf de maní y soja bulgur

Ingredientes 1 ½ tazas de agua 1 ½ cucharadita de caldo de pollo ¾ taza de bulgur seco ⅛ cucharadita de jengibre molido 1 cucharada de salsa de soja baja en sodio ⅓ taza de maní sin sal, picado 1 cebolla verde en rodajas finas Preparación Ponga a hervir agua, caldo, bulgur, jengibre y salsa […]

huevos salmonella
Consejos

¿Qué es la Salmonella?

La Salmonelosis es una enfermedad zoonótica infecciosa (se transmite de los animales al hombre), transmitida a través de una gran variedad de alimentos y muy asociada a carnes y subproductos de aves, incluidos los huevos. Rara vez es mortal -excepto en niños muy pequeños, ancianos e inmunocomprometidos-. Es producida por la bacteria Salmonella y se […]

salsa criolla
Cocina rápida

Salsa Criolla

La salsa criolla es otra de las simples y típicas preparaciones campestres de la Argentina. Tiene relación directa con el chimichurri, ya que cumple también con la función de adobo para las carnes asadas. Puede ser un complemento o reemplazante ideal para acompañar las carnes, en especial el Vacío, aunque puede utilizarse en casi todo […]

Recetas dulces

Panqueques

Siempre es día para desayunar o merendar unos exquisitos panqueques. En esta oportunidad sumamos una receta sencilla y fácil para resolver en pocos minutos unos panqueques ideales para disfrutar en familia. Hoy te acercamos tres recetas sencillas. INGREDIENTES Tiempo: aprox. 15 mininutos más tiempo de reposo y horneado (aprox. 16 piezas) 300 g de harina […]

Recetas Caseras

Sopa mexicana con albóndigas

Sopa mexicana con albóndigas y quesadillas. Caliéntate con una buena sopa mexicana con un montón de deliciosos rellenos y accesorios. ¿Cómo hacer quesadillas? Tortillas de mantequilla con pesto y espolvorear con queso. Dóblalos y fríelos en una sartén caliente o en una tostadora hasta que estén dorados y crujientes y el queso se derrita. Cortarlos […]